Amerikkalaiset laku-sitruunapannukakut

Amerikkalaiset laku-sitruunapannukakut

Voiko päivä paremmin alkaa kuin Pandan pannukakuilla? Panda tuunaa amerikkalaiset pannukakut tietenkin lakulla.
Valmistusaika 40 mins
Annosmäärä 20

Ainesosat
  

TAIKINA

  • 2 munaa
  • 2 rkl sokeria
  • 1 ricottaa tai 200 g ranskankermaa
  • 3 dl (täys)maitoa
  • 2 rkl voisulaa
  • 2 tl raastettua sitruunankuorta
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl Panda-lakritsia pieninä paloina
  • 2 tl leivinjauhetta

PAISTAMISEEN

  • voita

TARJOILUUN

  • vaahterasiirappia

OHJEET
 

VALMISTUSOHJEET

  • Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi vatkaimella. Yhdistä ricotta, maito, voisula ja sitruunan kuoriraaste. Sekoita ne taikinaan nopeasti. Sekoita jauhot, lakupalat ja leivinjauhe keskenään. Lisää taikinaan.
  • Paista taikinasta miedohkolla lämmöllä paksuja lettuja voissa. Tarjoa vaahterasiirapin ja kermavaahdon kanssa.

VINKKI!

  • Paistamiseen voi käyttää voin sijaan rypsiöljyä.
Maistuiko?Kokeile muitakin Pandan makoisia reseptejä!