Kladdkaka eli suklaakakku
Voiko makeaan suklaakakkuun yhdistää suolaiset pretzelit? Totta kai! Suolaisen ja makean yhdistelmä on vastustamaton. Kokeile vaikka itse!
Ainesosat
Taikina
- 200 g voita
- 4 dl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 2 rkl tummaa kaakaojauhetta
- 4 kananmunaa
- 2½ dl vehnäjauhoja
- 45 g Panda Tummaa suklaata rouheena
Kuorrutus
OHJEET
- Lämmitä uuni 175 asteeseen.
- Sulata voi ja anna sen jäähtyä n. 5 minuuttia. Sekoita joukkoon sokerit ja kaakaojauhe. Lisää munat yksi kerrallaan sekoittaen. Lisää taikinaan jauhot ja suklaarouhe.
- Kaada taikina irtopohjavuokaan (halkaisija n. 22 cm).
- Paista uunin keskitasolla 20-30 minuuttia, kunnes kakku on reunoilta kypsä mutta sisältä vielä tahmea. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
- Sulata suklaa ja valuta se kakulle. Koristele pretzeleillä.
Maistuiko?Kaikki leivontareseptit löydät täältä!