USEIN KYSYTYT KYSYMYKSET VASTUULLISUUDESTA
Mitä makeisten pakkaukset, sertifikaatit ja raaka-aineet oikeastaan kertovat? Entä miten makeisvalmistajat pyrkivät kehittämään tuotteitaan ja pakkauksiaan? Kokosimme vastaukset kysymyksiin, joita kuluttajat pohtivat usein makeisten tuotannosta, pakkauksista ja raaka-aineiden hankinnasta.
Vastuullisuuskysymysten punnitseminen ruokakaupoilla on isolle osalle meistä arkipäivää. Herkkuhyllyjen kohdalla moni kuitenkin törmää pulmaan: vaikka 73 prosenttia suomalaisista* toivoo makeisvalmistajilta vastuullisuutta, monikaan ei osaa arvioida sitä.
Siksi kysyimme teiltä, mikä makeismaailman vastuullisuudessa mietityttää ja kokosimme alle vastaukset, jotta hyvien päätösten tekeminen olisi entistä mutkattomampaa.
Psst! Onko sinulla kysymys, johon et löydä vastausta? Vinkkaa meille!
@pandamakeiset Facebookissa
ja Instagramissa.
Miten tavallinen herkkusuu voi valita makeishyllyllä vastuullisemmin?
Tapoja valita vastuullisemmin on monia, eikä hyvän omantunnon herkutteluun ole vain yhtä reittiä. Voit kuitenkin punnita ainakin seuraavia seikkoja, kun seuraavan kerran pähkäilet parhainta vaihtoehtoa:
- Yksi tapa on katsoa, löytyykö kääreestä tunnettua sertifikaattia.
Esimerkiksi Rainforest Alliancen sammakkomerkki viestii tuotteen valmistukseen liittyvistä ympäristö- ja sosiaalisista kriteereistä, jotka tulee täyttyä. - Voit kurkata, sisältääkö tuote palmuöljyä. Palmuöljy on haastavaa ympäristövastuullisuuden näkökulmasta. Palmuöljyn tuotantoon liittyvät kysymykset, kuten metsäkadon ehkäisy, ovat aiheita, joita monet kuluttajat huomioivat tuotetta valitessaan.
- Tarkista, kuinka pakkaus lajitellaan. Kun pakkauksessa on käytetty vain yhdenlaista materiaalia, se on helpompi lajitella oikein, jolloin myös kierrätettävät materiaalit saadaan kiertoon.
- Mikäli ne ovat sinulle tärkeitä ominaisuuksia, voit myös varmistaa, onko makeinen vegaaninen tai kotimainen. Katso kääreestä valmistuspaikka ja ainesosalista.
- Myös hävikin pienentäminen on yksi tapa vaikuttaa vastuullisuuteen. Hävikkimakeisista muodostuvat pussit ovat maultaan moitteettomia.
Harva herkku kuitenkaan täyttää aivan kaikkia ominaisuuksia.
Millainen on vastuullinen pakkaus?
Kysymykseen ei ole täysin yksiselitteistä vastausta, sillä kaikki riippuu tuotteen ominaisuuksista ja toimitusketjun vaatimuksista. Pakkauksen tärkein tehtävä on suojata tuotetta kuljetuksen, varastoinnin ja käytön aikana. Oikeanlainen pakkaus takaa, että hyvää ei mene hukkaan, vaan syömäkelpoisuus säilyy pidempään.
Mitä Panda aikoo tehdä seuraavaksi pakkausrintamalla?
Tutkimme jatkuvasti uusia materiaaliratkaisuja sekä mahdollisuuksia kehittää pakkausten kierrätettävyyttä ja materiaalitehokkuutta. Otamme tässä huomioon muun muassa EU:n PPWR-asetuksen, joka vaatii yrityksiä vähentämään pakkausjätettä, parantamaan pakkausten kierrätettävyyttä ja lisäämään kierrätysmateriaalien käyttöä.
Mitä hyötyä sertifikaateista on?
Pakkauksista löytyvät erilaiset sertifikaatit, kuten Reilun kaupan tai Rainforest Alliance -merkit, kertovat että raaka-aineisiin ja niiden valmistamiseen liittyvien vastuullisuuskysymysten eteen tehdään töitä.
Onko kaikki Panda-suklaa Rainforest Alliance -sertifioitua?
Kyllä. Kaikki Panda-suklaassa käytetty kaakao on Rainforest Alliance –sertifioitua. Rainforest Alliance -sertifiointi perustuu ympäristöön ja sosiaaliseen vastuuseen liittyviin vaatimuksiin, joita sertifioitujen tilojen tulee noudattaa.
Lue lisää Rainforest Alliance -sertifikaatista täältä.
Miksei makeisia tehdä enemmän suomalaisista raaka-aineista?
Kaikkia makeisten valmistuksessa tarvittavia raaka-aineita ei voida tuottaa Suomessa. Siksi hankimme osan raaka-aineista ulkomailta ja hyödynnämme niiden hankinnassa muun muassa sertifioituja raaka-aineita.
Käyttämistämme raaka-aineista esimerkiksi sokeri on pääsääntöisesti Suomesta. Raaka-aineiden vaikutuksiin liittyy kuitenkin useita tekijöitä, eikä niiden ominaisuuksia voi arvioida pelkästään alkuperämaan perusteella.
Miten hävikkiä minimoidaan?
Moni makeisvalmistaja kiinnittää hävikkiin entistä enemmän huomiota, niin myös me. Tavoitteenamme on mahdollisimman pieni hävikki myös tuotantomme osalta.
Huolellisten valmistusprosessien lisäksi puutumme hävikin syntymiseen myös pakkaussuunnittelussamme. Esimerkiksi Lakupala-, Lakumix®- ja Choco&Lakrits-pakkaukset ovat uudelleen suljettavia, mikä osaltaan ehkäisee hävikkiä.
Mitä Panda-makeisten raaka-aineiden jäljitettävyyden eteen tehdään?
Kaikki Panda-tuotteissa käytetty kaakao on Rainforest Alliance -sertifioitua.
Tavoitteenamme on mahdollisimman jäljitettävä makeistuotanto. Pyrimme siihen, että käyttämiemme raaka-aineiden koko arvoketju on selvillä viljelijään saakka.
Mitä Panda tekee vastuullisemman makeistuotannon eteen?
Vaikka makeisteollisuudella sekä meillä on vielä paljon tekemistä, teemme jatkuvasti kehitystyötä vastuullisemman makeismaailman puolesta.
- Emme käytä tuotteissamme palmuöljyä.
- Makeisemme tuotetaan kotimaassa, Vaajakosken tehtaalla.
- Ostamme Rainforest Alliance –sertifioitua kaakaota.
- Minimoimme makeistuotannon hävikkiä huolellisilla tuotantoprosesseilla ja uudelleen suljettavilla makeispusseilla.
* Panda-kyselytutkimus toteutettiin yhteistyössä Bilendin kanssa kesäkuussa 2021. Kyselyyn vastasi n=1000 täysi-ikäistä suomalaista.