Laku-suklaa -fudge

Valmistusaika
20 min + 8h

Annokset
16

Ainekset

  • 4 dl fariinisokeria dl fariinisokeria
  • 2 dl kuohukermaa
  • 75 g voita
  • 145 g Panda Tumma suklaa
  • 1 dl Panda lakua pieninä paloina (valitse lempparilakusi!)

Valmistusohjeet

Mittaa kattilaan sokeri, kerma ja voi. Keitä miedohkolla lämmöllä siirappimaiseksi.

Voit tehdä kuulatestin eli tipauttaa nokareen massaa kylmää vettä sisältävään lasiin. Jos massa jähmettyy karkkimaiseksi, seos on valmis.

Lisää rouhittu suklaa seokseen ja anna sen sulaa. Lisää pieneksi leikatut lakupalat.

Kaada seos pieneen suorakaidevuokaan. Anna jähmettyä seuraavaan päivään.

Leikkaa valmis fudge kuutioiksi. Säilytä viileässä. Tarjoile!